「食べ物」の記事一覧

わかめの栄養は食べ過ぎるとヤバい!?効能や副作用が知りたい!

  私たちの食生活に欠かせない食べ物の1つであるわかめ。 お味噌汁に入れたりスープに入れたり、サラダにしたりと色々なメニューで食べることが可能ですよね。 生わかめと乾燥わかめがあり、日持ちする乾燥わかめを常に家・・・

じゃがいもが緑っぽいのは食べると良くない!?保存方法や冷凍も気になる

  どの家庭もお家に常に常備してあるじゃがいもだと思いますが、このじゃがいも、時々緑っぽいのに出会ったりしませんか?   他のよりも色が違っていて、 食べても大丈夫なのかしら? まだちゃんと成長してい・・・

フリルレタスの栄養は少ない!?保存方法やサニーレタスとの違いもチェック

レタスにもいろいろあって、かわいい盛り付けにも重宝します。 なかでも、葉先に細かい切れ込みがあり、フリルのようになっている「フリルレタス」は、緑も色濃く、添えるだけでアクセントになる見栄えです。   今回の話題・・・

菊芋の収穫時期はいつ?人気の食べ方や効能の副作用に保存方法まで

  菊芋は身体によく、栽培も簡単だと聞いても、実際に詳しいことわからなかったりしますよね? スーパーで菊芋が売っているのをあまり見かけないのでいつの時期のものかもわからないし、周りに栽培している人もいないから収・・・

しじみの砂抜きは一晩かかる?短時間でできる方法や塩を使うやり方も覚えたい!

  貝の生息している環境は水中で砂のあるところ。「ですから、しじみも砂を含んでいます。   買ってきたものであっても、料理する場合は「砂抜き」をしなければいけませんよね。 十分に砂抜きされていないと「・・・

スイーツビュッフェ!東京で安いところとホテルのビュッフェをチェック

  ビュッフェは、セルフで料理を取りに行く形式です。 つまり、お料理とスイーツが並べられているテーブルから、自分の好きなものを選ぶ形式ですね。   今回は東京のランチビュッフェにしぼって、おいしいスイ・・・

秋刀魚の塩焼きのカロリーは高い?!食べ方や付け合わせまとめ!内臓まで美味しくいただくには??

  夏の暑さが落ち着いて少しずつ涼しくなってくると秋を感じるようになりますが、秋の味覚といえばやっぱり秋刀魚ですよね。 今は冷凍の秋刀魚があるのでスーパーでは年中秋刀魚を買うことができますが、秋に食べる秋刀魚は・・・

バーベキューの野菜もおしゃれに!おすすめの選び方から焼き方まで!!

  みなさんはバーベキューをするときどんなお野菜を準備しますか? お肉はもちろん主役ですが、引き立て役としてお野菜があると食がすすみますよね。 ときにはお野菜が主役になることもあると思います。   バ・・・

シークワーサー原液のおすすめはコレ!効果や飲み方、賞味期限も押さえておこう

  皆さん、シークワーサーって体にいい栄養素がたくさん入ってるの知ってますか? 酸っぱかったり苦かったり、味が苦手な人が結構いるかもしれません。私もその一人です。 でも、これから紹介するシークワーサーの効果を知・・・

巨峰は冷凍保存できる?冷凍のメリットや皮むきの裏ワザをご紹介します!

  巨峰をはじめとして、ブドウ類は冷凍保存をすることができます。 冷凍すると保存期間が長くなるだけでなく、生の時とは違った食感を楽しむことができるんです。 皮も、生の状態よりも冷凍したほうがきれいにむくことがで・・・

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