落花生の栄養成分は食べ過ぎるとどうなる？効果やカロリーも知りたい！
落花生といえば、千葉県、茨城県など日本各地で栽培されていますよね。
ところが、国内で採れる落花生の量だけでは、足りないほどだと言われます。
それほど、日本人は落花生が好きなんですね。
今回の話題は、「落花生は栄養が豊富！でも、食べ過ぎるとどうなる？」です。
どのような食品でも「ほどほどが良い」のですが、日本人が好きな落花生はどうなのか？
これを探ってみましょう。
また、落花生のカロリーや、栄養成分の効果などについても、触れていきます。
健康食なのか、健康に良くない食品なのか、どうぞご覧ください。
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落花生は栄養が豊富！食べ過ぎるとどうなる？
落花生の栄養成分には、タンパク質、植物性の脂質、ビタミン、ミネラルなどがあります、
そんな落花生（あるいはピーナッツ）を食べ過ぎるとどうなるのでしょうか。
よく言われるのは、消化しにくいという理由で、腹痛や下痢になるという話です。
その原因として考えられるのは、落花生（あるいはピーナッツ）は水分が少ないということがあげられます。
結論としては、「ドリンクなしで、落花生を一気に大量に食べるのは控えたほうが良いでしょう」
というお話になります。
ニキビについては？
チョコレートやケーキ、ピーナッツなどの食べ過ぎてニキビができることについては、その因果関係はわかっていません。
ナッツは健康食あるいは美容食として人気なのに、ピーナッツは警戒されます。
ナッツを食べると、太る原因の中性脂肪も下がるそうです。
ただし、食べる量や塩味のついていないものなど、いくつかの条件があるようです。
警戒されるのは、落花生ではなく加工されているピーナッツ。
味付けや加工の内容が同じではないので、健康に良いとは広めることはできないとのこと。
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落花生の栄養成分！リノール酸やビタミンEが効果的と注目
落花生の前に、比較されやすい「ナッツ」が健康に良いとされる話を知っておいてください。
ナッツ類には、体に良い不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
また、オレイン酸を含むものも多いです。
健康に食に詳しい人は、なるほど！と思うはずです。
このオレイン酸には、悪玉のLDLコレステロールを減らす作用がある。と言われているのです。
ナッツ類がダイエットに良いとされるのは、食物繊維が含まれていること、食べるときの咀嚼回数増えることがポイントになっています。
では、とてもよく似ている落花生は？
落花生は、ピーナッツ、南京豆などとも呼ばれています。
原産地は南米アンデスの東麓（とうろく）。
明治時代に大粒種の落花生を輸入され、国内の各地で農業栽培が始まったそうです。
そのころ落花生は、健康に良い食べ物として世界に広がっていたのだとか。
近年は、落花生に含まれているリノール酸は植物油であることから、コレステロールの心配はないと言われるようになりました。
ビタミンＥも多いこともあって、日本国内でも、健康的な食べ物として再び注目されています。
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落花生のカロリーは食パンの倍！栄養成分では脂質が多いけど太るの？
落花生のカロリーは、100gあたり562kcal。
食パンと比較すると、食パンのカロリーは100gあたり264kcal 。
やはり、落花生のカロリーは高いことがわかります。
ただ、先ほどもお伝えしたように、落花生に含まれているリノール酸は植物油であることから、コレステロールの心配はないと言われるようになっています。
理論上は、落花生を食べるとエネルギーは多く摂ることになるのに、太りにくいということになります。
栄養を成分表で見ると脂質の量は以下の通り。
落花生100gあたりで、「脂質：49g」。
栄養成分の内訳
- 飽和脂肪酸：9g
- 多価不飽和脂肪酸：15g
- 一価不飽和脂肪酸：24g
（１gの誤差は不明。）
さらに
- 炭水化物：20g
- 水溶性食物繊維：0.3g
- 不溶性食物繊維：7g
- タンパク質：27g
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落花生のお菓子が美味しすぎると話題！食べ過ぎに注意
落花生を素材に使っているお菓子を紹介します。
珍しいものも多く、お土産におすすめですね。
「落花生プリン」
こちらは、ピーナツ味の濃厚プリンです。
原材料は、牛乳、生クリーム、落花生ペースト、砂糖、卵黄など。
千葉県産落花生100％使用で、和食屋が手作業で作る「無添加スイーツ」になっています。
食べてみたい人、お土産にしたい人は、「米・肴・旬菜 八HACHI」というお店の通販（楽天）、
または、南青山店、明大前店、千歳鳥山店、荻窪店で購入してください。
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「ぴーなっつ最中」
こちらは、「なごみの米屋」の商品です。
見た目は、そのまま「落花生」。
最中の餡（あん）は、落花生を甘く似たものを練り込んだ白餡になっています。
詰められている缶も、上から見ると落花生の形で、個包装のデザインもかわいい。
「花彩菓」
こちらは、「お菓子のたいよう」というお店の商品。
もともと販売されている「落花生せんべい」。
それの新商品である「花彩菓」。
極薄の落花生せんべいで、ピーナツチョコクリームをサンドしてあります。
塩味と甘みのコラボで、人気のお菓子です。
「落花棒」
こちらは、ロールスティック状になっているお菓子です。
岩手県南部産の小麦粉と千葉県産の落花生で作られた生地によって、焼き菓子になっています。
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【まとめ】食べ過ぎには注意してホドホドに
栄養分析の上では、落花生を食べるとエネルギーは多く摂ることになるのに、太らないということになるそうです。
ただし消化には良くないという話もありますので、ほどほどが良いのでしょう。
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