【刺身こんにゃくのたれ】おすすめ定番から簡単レシピまで!酢味噌やごま油、醤油も合うよ

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おつまみや、ちょっとした一品にちょうど良い刺身こんにゃく。

 

でも、スーパーで買ってくると、特にタレが付いていなかったりして、

「何をかけて食べたらいいんだろう・・・?」

「ひと工夫して、もっと美味しく食べたい!」

と思うこともありますよね。

 

そこで、

  • 定番の刺身こんにゃくのたれ
  • みんなは何をかけて食べているの?
  • 簡単で美味しい刺身こんにゃくのレシピ

などをご紹介します!

 

 

刺身こんにゃくのたれ!何をかける?

刺身こんにゃく自体には、あまり濃い味が付いていないんですよね。

基本的には、好みの味付けでOKです。

 

例えば、

  • めんつゆ(追いカツオつゆ)
  • ごまだれドレッシング
  • 青じそドレッシング
  • からし
  • わさび
  • わさびマヨネーズ
  • ワサビ醤油
  • 刺身醤油
  • 酢味噌

などなど。

 

どれも美味しく頂けますので、お好みに合わせて食べるのが良いですよ。

 

定番としては酢味噌わさび醤油でしょうね。

醤油には、お好みで生姜を入れるのもアリです。

マヨラーでしたら、わさびマヨネーズからしマヨネーズもなかなかいい組み合わせです。

 

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唐辛子が効いた酢味噌の刺身こんにゃくのたれのレシピ

刺身こんにゃくのたれ

出典:Cpicon 刺身こんにゃくのタレ(唐辛子酢味噌) by Raireo

 

定番の酢味噌をちょっとアレンジして楽しみたいってこともありますよね。

そんなときは、コチュジャンを混ぜた唐辛子酢味噌が美味しかったので、おすすめします。

 

作り方は簡単で

  • コチュジャン:小さじ1
  • 味噌:小さじ1
  • お酢:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2

を混ぜるだけ。

 

さらにお好みで、すりおろしにんにくと、いりごまを少々入れると、香りが立ってピリッと食欲をそそるタレの完成です。

おつまみにもピッタリのたれです。

 

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ごま油を使った超簡単な刺身こんにゃくのたれのレシピ

刺身こんにゃくのたれ

出典: Cpicon 超簡単!刺身こんにゃくのタレ by yokoari

 

刺身こんにゃくには、ごま油も合うんですよね~。

 

つくり方は、

  • ごま油:大さじ1
  • チューブのにんにく
  • すりごま:大さじ1弱

をよく混ぜればOKです。

 

さっぱりポン酢醤油!刺身こんにゃくのたれのレシピ

刺身こんにゃくのたれ

出典:Cpicon 刺身こんにゃくのタレ by komutatata

 

刺身こんにゃくには、ポン酢しょうゆだけでも合うのですが、梅干しをいれるとアクセントになって美味しいです!

私も気に入っているタレです。

 

材料は、

  • ポン酢醤油:大さじ2
  • 梅干し2個

 

梅干しの種を取って、刻んでからボンズ醤油と混ぜれば完成!

簡単なのに、ちょっと手間がかかっている様に見えなくもない(?)

是非試してみて下さい!

 

田楽味噌風の刺身コンニャクのたれのレシピ

刺身こんにゃくのたれ

出典:Cpicon 簡単☆刺身こんにゃくのタレ by ukulele大好き

  • 味噌:50g
  • 砂糖:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • 酒:大さじ1

を混ぜて、レンジで30秒です。

 

この味噌ダレは、簡単に作れて、刺身こんにゃく以外にも色々と使えるので覚えておくと便利です♪

 

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隠し包丁でさらに美味しく!

今まで、たれについてお話してきましたが、

刺身こんにゃくの方にもひと手間加えると、もっと美味しく頂くことができます。

 

美味しいたれを用意しても、刺身こんにゃくの表面にだけにしか付かないので、こんにゃくの味は薄いままです。

 

そこで、刺身こんにゃくにちょっと切り込みを入れた隠し包丁はいかがでしょうか?

 

刺身こんにゃくとタレが絡みやすくなるので、一層美味しく召し上がることができると思います!

 

むすび

刺身こんにゃく自体はシンプルなだけに、いろんなたれが合います。

 

一つ一つは簡単に用意できるものなので、何種類かのタレを作って味を変えながら楽しむのもアリですね。

ぜひ試してみて下さい。

 

ご参考になりましたら幸いです。

 

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